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海の京都コイン加盟店木下酒造
江戸時代から建つ酒蔵に住む酵母が生む、自然の力で育った酒。
天保13年（1842年）創業。地酒『玉川』の醸造元。業界初の外国人杜氏・フィリップ・ハーパーさんは、就任直後から酵母無添加の「生もと」「山廃もと」造りをスタート。「自然仕込」と銘打ち、その個性的な味わいで知名度アップにも貢献した。現在は、日本酒の長期熟成に精力的に取り組む。時間軸での味の変化を楽しめるように、醸造年度を分かりやすく表示し、酒は若い方が旨いとされる定説に、待ったをかける。他にもロックで飲む「Ice Breaker」、江戸時代のレシピで造った「Time Machine 1712」など、変化球ラインにも注目。味と香りのバランスが良い『中汲み』部分を手詰めした、蔵元限定販売「玉川 中汲み」は数量限定。見つけたら即買いが正解。
施設情報
- TEL
- 0772-82-0071
- 住所
- 京都府京丹後市久美浜町甲山1512
- 営業時間
- 9：00〜17：00
- 定休日
- 元日のみ
- アクセス
- 山陰近畿道京丹後大宮ICから車で約30分 かぶと山駅より徒歩約3分
- wi-fi
- 有
※ご予約が別途必要です
海の京都コインとは
【ご注意】海の京都コインの利用可能な対象商品・サービスは、ふるさと納税における「地場産品基準」に順じております。加盟店であっても一部対象にならない商品・サービスがございますので、詳しくは加盟店に直接ご確認下さい。
令和6年10月1日以降の寄附により取得された海の京都コインは、一部宿泊施設でのご利用上限がお一人様一泊あたり5万円までとなります。対象となる宿泊施設は本サイト内加盟店ページの備考欄をご確認ください。
ふるさと納税の制度上、寄附後の返金はお受けできかねますのでご注意ください。
