京都府北部地域で名の知れた飲食店に迫る記事シリーズ。今回は豊かな海と川、そして里山に囲まれた中丹地域（舞鶴市、綾部市、福知山市）のお店をご紹介します。
　港町の舞鶴市内で営業するカウンター割烹の「京都舞鶴ARIYOSHI」の魅力と、鴨すきが名物で知られる福知山市の老舗「鳥名子（とりなご）」の歴史と新たな展開に迫り、海の京都の名店が人々を惹きつけるその魅力をお伝えします。


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