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五條 狭さ木
7,700円〜 7,700円〜
不定休
完全予約制。「都を離れた京料理」で心づくしのおもてなし。
東舞鶴・五条通りにたたずむ日本料理店。2011年、五條旅館の食事処を改装してオープンした。「都を離れた京料理」をコンセプトに、京都市内で修行した三代目の國狭勝さんと妻の典子さんがその時々の旬の食材をアレンジした料理を提供する。1日1組完全予約制で、コースは7700円から。「お皿の中のものは全て召し上がっていただけるように、事前にお客様の好みなどはきちんとうかがいます」と典子さん。器も楽しめるようにと、料理には京焼や清水焼、古伊万里など國狭さん夫妻が長年かけて収集した器を使う。毎週土日の10時～14時は、卵サンドのセットも提供。季節の小鉢と椀物、ドリンクのセットで700円。2Lサイズの卵を3個使い、だしを加えてふっくらと焼き上げたサンドはボリュームたっぷり。小鉢と椀物は本格的で満足度高し。
これだけは食べてほしいベスト３
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- コース料理
- 國狭さんが全国から選び抜いた旬の食材を、見た目も美しい品々で提供する。和風ローストビーフや新鮮な魚介の品々が人気。
- 7,700円〜
- コース料理
このお店の料理人
國狭勝
- 京都市内の料理店で修業し、30年ほど前、五條旅館の建て替えを機に故郷の舞鶴に戻ってきました。食材は地域を限定せず、地元産のものを含め、その時々で一番おいしいもの、旬のものをお客様に召し上がっていただきたいと考えています。事前に好みなどを伝えていただければ、しっかりと対応させていただきます。お客様には、季節感のある、見た目も楽しいお料理を楽しんでいただきたいですね。「こんな料理があるんですよ」という驚きを提供したいです。
國狭勝
店舗情報(詳細)
- 最寄駅
JR「東舞鶴駅」
- アクセス
JR「東舞鶴駅」から徒歩約12分
舞鶴若狭自動車道「舞鶴東IC」から車で約10分
- 住所
- 地図
- TEL
- 予約可否
要予約（1日1組限定）
- 営業時間
11：00〜20：00
- 定休日
不定休
お支払い情報
- 平均予算(昼)
7,700円〜
- 平均予算(夜)
7,700円〜
- 支払い方法(その他)
現金、クレジットカード
設備情報
- 座席数
8席
- 個室
個室のみ
- 駐車場
有り（7台）
詳細情報
- 禁煙・喫煙
喫煙可
