潮風が吹く砂地で育つ舞鶴市神崎の落花生。
古くから生産されてきましたが、農家の高齢化などで生産量が減少していました。しかし、近年は砂地の厳しい環境で育つ故に栄養が蓄えられ、濃厚な味わいを生む落花生に注目が集まっており、「田舎の食文化を残したい」と復興に取り組んだ新たな生産者が生産量の復活に成功。
大粒の新品種には京都市内の料亭などにも重宝されています。
潮の香りをまとった幻の落花生に迫ります！

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