東和酒造








福知山市唯一の酒蔵。女性初の丹波杜氏が醸すこだわりの地酒。
創業享保2年(1717年)。突然の井戸枯れをきっかけに自家醸造を休業し、33年の時を経て再開した復活蔵です。復活後は女性初の丹波杜氏となった今川純を中心にテーマで醸す純米酒銘柄「六歓」と福知山音頭にちなんだ銘柄「福知三萬二千石」を小規模仕込みで機械に頼らず手作業を中心に製造しています。地元福知山市六人部地域へ酒米の作付けを依頼し、その割合を年々増やしています。
- TEL
0773-35-0008
- 住所
京都府福知山市字上野115,116,117番合地
- 営業時間
9:00〜16:00
- 定休日
日曜日・祝日
- アクセス
京都縦貫道京丹波みずほICから車で約25分 生野里バス停から徒歩約6分
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