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舞鶴市
和食 洋食舞鶴ふるるファーム
地産地消、身土不二。野菜たっぷりの安心・安全な食事で元気に。舞鶴・大浦半島の一角にある農業公園内にあるビュッフェ（バイキング）スタイルのレストラン。地産地消や「 続きをみる＞
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舞鶴市
和食 丹後とり貝 岩がき 魚介・海鮮料理舞鶴魚料理 魚源 西舞鶴店
仲買人と料理人、双方の腕が光る地物魚を存分に堪能できる割烹 昭和初期に創業、魚市場の激戦区舞鶴で、確かな目利きで今日まで愛される鮮魚販売店【丸富士食品】を母体と 続きをみる＞
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伊根町
和食 岩がき 魚介・海鮮料理舟屋食堂
伊根湾で水揚げされた新鮮な魚を気軽に楽しめる、極上の海鮮料理伊根町は、富山県の氷見市や長崎県の五島列島にならぶ日本三大鰤漁場。ぶりは、10kg以上にも成長する出 続きをみる＞
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綾部市
酒蔵若宮酒造
但馬と丹波の対照的な方法をハイブリットで造る、綾部の酒。 大正9年（1920年）創業。明治時代の地元紙には、前身【三丹酒造】の名前が残り、古くから地元に愛され 続きをみる＞
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与謝野町
酒蔵谷口酒造
家族で仕込む酒造り、マイクロブルワリーがミラノで金賞を受賞。明治4年（1871年）創業。社長である谷口暢さんが杜氏を務める、生産量年間一升瓶数千本の小さな蔵。谷 続きをみる＞
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京丹後市
和食 洋食道の駅くみはまSANKAIKAN めしーる
新鮮素材にこだわり！地元民に愛されるアットホームなレストラン京丹後市久美浜町の国道178号沿いにある「道の駅 くみはまSANKAIKAN」内のアットホームなレス 続きをみる＞
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福知山市
居酒屋酒肆 石の花
レアな蔵元の焼酎が揃う、地鶏焼きの隠れた名店。隠れ家的な雰囲気漂うこちらは、南九州の幻の地鶏である地頭鶏がいただける居酒屋。九州をコンセプトにしており、店主自ら 続きをみる＞
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京丹後市
そば・うどん カキ風蘭の館
牡蠣養殖漁師直営のかき小屋は、1時間食べ放題が2,500円久美浜湾から近く、海水浴や釣り、山陰海岸ジオパークを楽しむシーカヤックツアーなど、自然を満喫できる蒲井 続きをみる＞
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福知山市
居酒屋 定食 食堂食べ処飲み処 丹波茶屋
駅チカの気軽に立ち寄れる居酒屋 こだわりの鍋がおすすめJR福知山駅北口から徒歩5分、地元のビジネスマンらに愛される居酒屋。1978（昭和53）年創業で、現在は二 続きをみる＞
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伊根町
和食 中華料理 居酒屋食事処・呑み処 なぎさ
高級中華食材を贅沢に丼にして町の中華屋値段で御提供！高級中華食材の干しあわび・干しなまこ製造販売する来福水産の直営店で、海の黒いダイヤと呼ばれる干しなまこはオイ 続きをみる＞
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福知山市
和食 居酒屋 定食 海の京都コイン食房 和楽
明智光秀のお膝元にある、地域の恵を堪能できるお食事処。福知山駅から徒歩3分。ビジネスでも観光でもアクセスがよい［福知山アークホテル］1Fにあるレストラン。「地域 続きをみる＞
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舞鶴市
居酒屋餃子×もつ鍋 ドラウマ
サク飲みもいけるし、料理もグッド！なカジュアル酒場。東舞鶴駅近くの目抜き通り沿いに2019年10月オープン。1杯ひっかけるもよし、じっくり食べて飲んでもよしの、 続きをみる＞
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伊根町
和食 寿司鮨 いちい
伊根の魚介を知りつくした料理人だから提供できる、珠玉の寿司。国道178号日出交差点の東側、伊根の玄関口にある寿司店。地元の有名旅館「油屋」で料理長を務めた市井八 続きをみる＞
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伊根町
和食 寿司 岩がき 海の京都コイン鮨割烹 海宮 WADATSUMI
“今日“の伊根近海の恵みを器にダイナミックに表現する。"伊根港のすぐ横にある鮨割烹は、何といっても魚の鮮度が自慢。早朝、水揚げ 続きをみる＞
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宮津市
和食 寒ブリ 海の京都コイン松井物産本店
丹後の幸満開！個性が光るアイデアメニューでおもてなし。大正10年にケーブル天橋立駅前の土産店として創業。昔ながらの看板がかかった外観とは裏腹に、様々なおもてなし 続きをみる＞
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宮津市
和食 丹後とり貝 オーベルジュ 間人ガニ和のオーベルジュ amano-hashidate 幽斎
丹後の風土が吹き込まれた創作料理に心酔！天橋立を望む美食の宿。宮津城主・細川幽斎がこよなく愛したという、天橋立を眺める風光明媚な景色が広がる土地。宮津市内で10 続きをみる＞
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宮津市
和食 丹後とり貝 岩がき カニ料亭ふみや
極上の丹後の幸を求めて、食通が集まる料亭。葦が茂る大手川の川沿いに浮かぶように立つ、風情ある建物が目印。大正14年に建てられた元茶屋の佇まいに惚れ込み、オーナー 続きをみる＞