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舞鶴市
洋食 居酒屋 海の京都コイン加盟店炭火居酒屋 弾正
こだわりの炭火料理と、利酒師が厳選している銘酒が味わえる居酒屋です。家族での利用なら個室で、ゆったり落ち着くカウンターでもOKです。舞鶴湾から仕入れた海鮮や、舞 続きをみる＞
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舞鶴市
和食 海の京都コイン加盟店寒山拾得
寒山拾得は京都府舞鶴市の西方寺という集落にあります。 狩猟採集と田畑の暮らしを営む山の肉屋、農家民宿です。 続きをみる＞
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舞鶴市
和食 海の京都コイン加盟店七輪焼肉 牛炭苑
厳選黒毛和牛や新鮮生ホルモンを七輪で食べる本格炭火焼肉店1985年創業以来、秘伝の自家製たれと七輪を使った炭火焼肉スタイルを守り続けている老舗焼肉店です。２代目 続きをみる＞
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伊根町
向井酒造
伊根生まれの女性杜氏が造る酒は、感動的に何にでも相性抜群1754年創業。地元で愛されてきた、年間生産量が約500石の小さな酒蔵。平成11年から杜氏を務める向井久 続きをみる＞
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福知山市
洋食Bistrot q
福知山で今話題の、昼と夜で別の顔をもつレストランとは？まず、驚くのは、ランチタイムは「ハンバーグ60分間食べ放題」、という斬新なスタイル。1個100gのハンバー 続きをみる＞
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宮津市
洋食 海の京都コイン加盟店天橋立ワイナリー
天橋立を見渡す畑で栽培されたブドウで作られる、希少なローカルワイン天橋立で江戸中期から続く旅館【ワインとお宿 千歳】が、2001年にオープンさせたワイナリー。周 続きをみる＞
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京丹後市
和食 居酒屋 海の京都コイン加盟店天の酒喰 あまのじゃく
ローカルな素材を堪能できる、150以上のメニューがスタンバイ 地産地消をテーマに、京丹後、宮津に飲食店や宿を展開するグループが手掛ける居酒屋。網野や琴引浜の魚 続きをみる＞
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宮津市
洋食ぶどう畑のレストラン
飾らない、リアルな天橋立フードカルチャーに触れるレストラン天橋立の老舗旅館【ワインとお宿 千歳】のグループレストラン。地元で元気に育った食材を使った料理を、ブッ 続きをみる＞
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伊根町
和食舟屋食堂
伊根湾で水揚げされた新鮮な魚を気軽に楽しめる、極上の海鮮料理伊根町は、富山県の氷見市や長崎県の五島列島にならぶ日本三大鰤漁場。ぶりは、10kg以上にも成長する出 続きをみる＞
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宮津市
和食料亭ふみや
極上の丹後の幸を求めて、食通が集まる料亭。葦が茂る大手川の川沿いに浮かぶように立つ、風情ある建物が目印。大正14年に建てられた元茶屋の佇まいに惚れ込み、オーナー 続きをみる＞
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宮津市
和食 海の京都コイン加盟店和のオーベルジュ amano-hashidate 幽斎
丹後の風土が吹き込まれた創作料理に心酔！天橋立を望む美食の宿。宮津城主・細川幽斎がこよなく愛したという、天橋立を眺める風光明媚な景色が広がる土地。宮津市内で10 続きをみる＞
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舞鶴市
洋食洋食レストラン 松栄館
明治の和風旅館でいただく、旧海軍が愛した洋食旧海軍のレシピ本「海軍割烹術参考書」に従い、その味を再現した洋食が食べられるレストラン。食文化の歴史や時代背景を研究 続きをみる＞
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宮津市
和食 海の京都コイン加盟店松井物産本店
丹後の幸満開！個性が光るアイデアメニューでおもてなし。大正10年にケーブル天橋立駅前の土産店として創業。昔ながらの看板がかかった外観とは裏腹に、様々なおもてなし 続きをみる＞
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宮津市
カフェ・甘味処Café du pin千歳
スローな時間が心地いい、「天橋立」を一望するカフェ。フランス語で松を意味する「pin」が冠された店名の通り、窓の外に広がるのは青々とした天橋立の松並木。穏やかな 続きをみる＞
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宮津市
カフェ・甘味処ちとせ茶屋・龍宮そば
昔ながらの製法で丁寧につくる、天橋立名物「智恵の餅」。「智恵の餅」の発祥は1326年~1329年鎌倉時代と伝わる。京都大徳寺の高僧が文殊堂近くで聡明な子どもに出 続きをみる＞
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舞鶴市
和食舞鶴 魚料理 魚源 東舞鶴店
仲買人が営む人気の和食割烹、その味を海一望のロケーションで。魚市場の激戦区舞鶴。鮮魚販売店【丸富士食品】が営む和食の人気店、【魚源 西舞鶴店】の2号店として令和 続きをみる＞
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与謝野町
谷口酒造
家族で仕込む酒造り、マイクロブルワリーがミラノで金賞を受賞。明治4年（1871年）創業。社長である谷口暢さんが杜氏を務める、生産量年間一升瓶数千本の小さな蔵。谷 続きをみる＞
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京丹後市
吉岡酒造場
木槽で絞る昔ながらの酒造りが自慢の、地元に愛される小さな蔵。寛政元年、1789年創業。現在は、八代目蔵元吉岡直昭さんが杜氏を務める小さな酒蔵。蟹で知られる間人や 続きをみる＞
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京丹後市
洋食炭火焼ステーキとスペインバル ゴジアミ（GOZIAMI）
地元の新鮮な食材を、レストラン仕込みの味でいただくスペインバル 大阪や京都のホテル、名店で腕を磨いた大野剛治さんが、峰山町にある人気居酒屋【あみ☆けん】に続き、 続きをみる＞
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京丹後市
木下酒造
江戸時代から建つ酒蔵に住む酵母が生む、自然の力で育った酒。天保13年（1842年）創業。地酒『玉川』の醸造元。業界初の外国人杜氏・フィリップ・ハーパーさんは、就 続きをみる＞
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京丹後市
熊野酒造
目の前に海が広がる酒蔵。但馬杜氏より受け継いだ造りを学んだ若き杜氏に期待。 前身は大正7年（1918年）に、先々代が創業した【亀屋】。その後、戦後の動乱で造り 続きをみる＞
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宮津市
ハクレイ酒造
宮津の良さを全国にピーアール、地域ぐるみで進化し続ける酒蔵。 創業は天保3年（1832年）。地元の農家が丹精込めて育てた米と、蔵の目の前の山に湧き出る水を使い 続きをみる＞
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京丹後市
白杉酒造
丹後のおいしいごはんで酒造り、食用米で革命を起こした11代目。 安永6年（1777年）創業、現在11代目蔵元、白杉悟さんが杜氏を務める。蔵の敷地に樹齢300年 続きをみる＞
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福知山市
東和酒造
廃業寸前の酒蔵を復活させた、発想豊かな女性杜氏が造る酒。 享保2年（1717年）に創業、33年間の休蔵を経て、2011年に現杜氏・今川純さんが再開させた福知山 続きをみる＞