海の京都コイン
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天橋立ワイナリー
1本500円〜
水曜
天橋立を見渡す畑で栽培されたブドウで作られる、希少なローカルワイン
天橋立で江戸中期から続く旅館【ワインとお宿 千歳】が、2001年にオープンさせたワイナリー。周囲に広がる約4ｈの農園では、土壌づくりから行ったワイン用のブドウを栽培。農家との栽培協力も得て、毎年6〜7万本を生産している。ショップでは、醸造されているワインが購入でき、白ワインソフトクリームといったワインを使ったスイーツや土産も充実。試飲も可能で、好みを実際に選ぶことができる。また、ガラス張りになった醗酵室や農園、地下のセラーも自由に見学が可能。2階には地元食材を使ったブッフェランチが楽しめるレストラン、別館のマルシェには米粉パンの工房や農産物直売所も併設。
これだけは食べてほしいベスト３
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- 河原シンスケデザイン 天橋立ワインオリジナル “ラパン”ラベル
- 【天橋立ワイナリー】を代表する、こだま樽熟成(白)、彩雲(赤)、茜ブラッシュ(ロゼ)の、うさぎラベルがついた特別ボトル
- 白3,025円(750ml)、赤3,280円(750ml)、ロゼ1,705円(500ml) （全て税込）
- 河原シンスケデザイン 天橋立ワインオリジナル “ラパン”ラベル
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- 茜ブラッシュ
- ワイナリー前の畑で、8月に収穫した「セイベル13053」100％を、同年10月に発売する、いちばん早い新種。爽やかな酸味
- 1,485円(500ml) 、(税込)
- 茜ブラッシュ
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- こだま樽熟成
- ワイナリー周辺で獲れた「ヴェルデー」100％を使用。フレンチオーク樽で1年間熟成させ、ナッツやバニラを思わせる厚みある味に
- 1,650円(375ml)、 2,805円(750ml)、 (ともに税込)
- こだま樽熟成
このお店の責任者
専務取締役 藤原邦彦
- 以前の私は、ただのワイン愛好家。ワイナリーを担当するようになり、知識が増えるとますますワインが愉快に、おいしく飲めるようになりました。その経験を活かし、お客様のお好みや、一緒に召し上がられる食事に合わせてワインをおすすめできるよう、精進しています。また、ブドウ畑では、阿蘇海（宮津湾の内海）の海底に溜まった牡蠣の貝殻を引き上げ、土に混ぜることで、ブドウに良い影響を与えるエコ活動にも取り組んでいます。
専務取締役 藤原邦彦
店舗情報(詳細)
- 最寄駅
京都丹後鉄道天橋立駅
- アクセス
山陰近畿自動車道与謝天橋立ICから車で10分、京都丹後鉄道天橋立駅から車で15分
- 住所
- 地図
- TEL
- 予約可否
予約不可
- 営業時間
10:00〜17:00
- 定休日
水曜
お支払い情報
- 平均予算(昼)
1本500円〜
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クレジットカード・
電子マネー・
ＱＲコード決済 -
クレジットカード決済
Diners Club 、 AMERICAN EXPRESS 、 JCB 、 mastercard 、 VISA
電子マネー決済
Suica 、 toica 、 nimoca 、 monaca 、 ICOCA 、 QUICKPay 、 iD 、 Apple Pay 、 楽天Edy 、 WAON 、 nanaco 、 SUGOCA 、 PASMO
ＱＲコード決済
PayPay
設備情報
- 駐車場
有
